Galletas De Azúcar Tiernas Y Crujientes

1.

Batir la mantequilla, la manteca vegetal y los azúcares hasta que quede suave y esponjosa.

2.

Batir los huevos y la vainilla.

3.

Tamizar los ingredientes secos, agregar a la mezcla cremosa; mezcle para mezclar.

4.

Forme la masa en bolas de 1 pulgada.

5.

Sumerja en azúcar regular o de colores o en chispas decorativas.

6.

Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

7.

Aplanar ligeramente con el fondo de un vaso de agua.

8.

Hornear a 375 grados F (190 grados C) durante 10-12 minutos.

9.

*Las galletas más grandes se hornean a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos.