Name: Filetes De Pescado A La Cerveza
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de eneldo seco; ¾ taza de cerveza; ½ taza de leche; 2 huevos; 2 libras de filetes de bacalao; 2 cuartos de aceite vegetal para freír

Prep: 5 mins

Cook: 20 mins

Adicional: 15 mins

Total : 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de eneldo seco

¾ taza de cerveza

½ taza de leche

2 huevos

2 libras de filetes de bacalao

2 cuartos de aceite vegetal para freír

Información nutricional

Por Ración: 442 calorías, proteína 19,4 g, carbohidratos 20 g, grasa 30,8 g, colesterol 92 mg, sodio 458,3 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el eneldo. Agrega la cerveza, la leche y los huevos; mezcle bien.

Coloque los filetes de pescado en la mezcla de rebozado, cubra bien y deje reposar durante 15 minutos.

Caliente la freidora a 375 grados F (190 grados C). Coloque el pescado en aceite caliente y fríalo hasta que esté dorado. Cocine el pescado en lotes para mantener la temperatura del aceite. Atender.