Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Adicional: 1 hr
total: 1 h 35 min
Porciones: 2
Rendimiento: 2 filetes de bagre
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 374 calorías, proteína 38,4 g, carbohidratos 48,1 g, grasa 15,5 g, colesterol 111,7 mg, sodio 4545 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Vierta el jugo de 5 limones en un recipiente de vidrio; mezcle la sal marina y el ajo.
2.
Agregue los filetes de bagre, cubra y deje marinar en el refrigerador de 1 a 4 horas.
3.
Precaliente el asador del horno a 400 grados F (205 grados C) y coloque la rejilla del horno en la posición más baja.
4.
Retire los filetes de bagre de la marinada y sacuda el exceso; desechar la marinada restante.
5.
Coloque los filetes en una asadera; espolvorea con el sazonador de pimienta limón, el sazonador de ajo y hierbas y el sazonador criollo.
6.
Coloque las rodajas de limón sobre los filetes.
7.
Ase en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 12 a 15 minutos.
8.
Es posible que desee encender el asador por completo durante los últimos minutos si desea que los bordes del pescado se ennegrezcan.
9.
Espolvorea los filetes con zanahoria rallada y perejil para decorar.
10.
Sirva con rodajas de limón a un lado.
Comentarios de la receta Bagre A La Parrilla Con Limón Y Pimienta
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