Name: Fideos Y Pollo En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 6 tazas de agua; 1 cebolla picada; 2 tallos de apio picados (opcional); sal y pimienta al gusto; 1 paquete (12 onzas) fideos de huevo congelados

Prep: 30 mins

Cook: 8 hrs

Total: 8 hrs 30 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 - porciones de 1 taza

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

6 tazas de agua

1 cebolla picada

2 tallos de apio picados (opcional)

sal y pimienta al gusto

1 paquete (12 onzas) fideos de huevo congelados

Información nutricional

Por Ración: 311 calorías, proteína 26,4 g, carbohidratos 42 g, grasa 3,5 g, colesterol 92,7 mg, sodio 81,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el pollo, el agua, la cebolla y sal y pimienta al gusto en una olla de cocción lenta. Agregue apio si lo desea. Fije la temperatura a baja y cocine durante 6 a 8 horas.

Cuando el pollo esté tierno, retírelo de la olla de cocción lenta y rasgue o pique en trozos pequeños. Ponga a un lado en una cacerola pequeña para mantener el calor. Encienda la olla de cocción lenta a fuego alto y agregue los fideos de huevo congelados. Cocine hasta que los fideos estén tiernos y luego regrese los trozos de pollo al caldo. Ajuste los condimentos al gusto.