Éxtasis De Patata Cremoso Fácil

1.

Haga hervir agua en una cacerola grande a fuego alto.

2.

Coloque las patatas y el apio en el agua y hierva durante 10 minutos.

3.

Luego agregue el pepino, las zanahorias, el ajo, la cebolla, los champiñones y el caldo.

4.

Reduzca el fuego a medio y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos más.

5.

Transfiera la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y haga puré durante 40 segundos, o hasta que quede suave.