Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Adicional: 5 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla, derrita la mantequilla a fuego medio.
2.
Cuando la mantequilla esté burbujeando, agregue la harina para hacer un roux, revolviendo constantemente para evitar o eliminar los grumos.
3.
Cocine el roux durante 5 minutos.
4.
No dore.
5.
Agregue las cebollas y los pimientos; saltee durante 10 minutos, o hasta que las cebollas estén transparentes.
6.
Agregue el ajo y saltee durante 3 minutos.
7.
Agregue las colas de langosta.
8.
Vierta lentamente suficiente agua para alcanzar una consistencia un poco más espesa que la de una sopa.
9.
Sazone con comino, salsa Worcestershire, salsa picante y sal y pimienta.
10.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Sopa De Remolacha Enfriada
Ver Sopa De Remolacha EnfriadaSopa De Hamburguesa Con Macarrones
Ver Sopa De Hamburguesa Con MacarronesEstofado De Ternera Y Verduras
Ver Estofado De Ternera Y VerdurasCamarones Etouffee II
Ver Camarones Etouffee IISopas
Ver SopasRecetas De Guisos Y Chiles
Ver Recetas De Guisos Y ChilesGuisos
Ver GuisosRecetas Etouffee
Ver Recetas Etouffee