Estofado Tacaño

Name: Estofado Tacaño
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de carne magra molida; ½ cebolla picada; 3 tallos de apio picados; 2 tazas de vegetales mixtos congelados; 2 tazas de agua; 3 zanahorias picadas; 2 tazas macarrones de codo cocidos; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1½ cucharaditas de condimento italiano; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto

Prep: 15 mins

Cocinar: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 6

Rendimiento: 6 + porciones

Información nutricional

Por Ración: 448 calorías, proteína 26,1 g, carbohidratos 30,6 g, grasas 24,5 g, colesterol 85,1 mg, sodio 512,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Dorar la carne de la hamburguesa con cebolla y apio.

Escurra (si es carne de hamburguesa grasosa).

Agregue agua y zanahorias, luego cocine hasta que las zanahorias comiencen a ablandarse.

Las zanahorias estarán crujientes a menos que las cocine durante bastante tiempo.

Agregue las verduras sobrantes, macarrones, salsa de tomate, especias italianas y sal y pimienta al gusto, y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen y todos los ingredientes estén calientes.