Estofado De Repollo

Prep: 20 mins

Cook: 7 hrs

Total: 7 hrs 20 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 374 calorías, proteína 29,9 g, carbohidratos 31,2 g, grasa 14,3 g, colesterol 74,3 mg, sodio 913,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En una sartén a fuego medio dorar la carne molida con la cebolla. Escurra la grasa.", "Combine los frijoles estilo rancho, el comino, el ajo, el repollo y el pimiento verde en una olla de barro. Agregue los tomates guisados, el apio, la salsa picante, el agua y la mezcla de carne. Sal y pimienta al gusto", "Tapa y cocina de 6 a 8 horas"].