【 Receta Estofado De Cerdo Al Pimentón 】2025

Prep: 35 mins

Cook: 6 hrs 10 mins

Total: 6 hrs 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 343 calorías, proteína 17,6 g, carbohidratos 23,2 g, grasa 20,7 g, colesterol 64,8 mg, sodio 1654,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Coloque las papas, las zanahorias, las cebollas y el ajo en una olla de cocción lenta. Coloque la carne de cerdo encima de las verduras.", "Combine el caldo de res, la salsa de tomate, el pimentón, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno, el orégano, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón; vierta en la olla de cocción lenta. Revuelva para combinar.", "Cubra y cocine a fuego lento hasta que el cerdo esté tierno, de 6 a 7 horas. Retire la grasa y coloque la carne y las verduras a un lado de la olla.", "Mezcle el agua fría y la harina en un tazón pequeño y viértalo en el espacio vacío de la olla de cocción lenta. Revuelva para redistribuir los ingredientes", "Cubra y cocine a temperatura alta hasta que la salsa se espese, de 10 a 15 minutos"].