Name: Espinaca Ziti
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta ziti; 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados al estilo italiano; ⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 4 onzas de espinacas frescas, lavadas y picadas; 2 onzas de queso crema; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

8 onzas de pasta ziti

1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados al estilo italiano

⅛ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

4 onzas de espinacas frescas, lavadas y picadas

2 onzas de queso crema

¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Información nutricional

Por Ración: 196 calorías, proteína 6,7 g, carbohidratos 32,7 g, grasa 4 g, colesterol 10,4 mg, sodio 193,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande llena de agua con sal. Agregue ziti y cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, aproximadamente 12 minutos.

Mientras tanto, en una sartén no reactiva de tamaño mediano, combine los tomates y las hojuelas de pimiento picante. Caliente a fuego medio-bajo, rompiendo los tomates si es necesario.

Escurra la pasta y vuelva a colocarla en la sartén caliente. Agregue las espinacas, el queso crema y la nuez moscada. Cocine, revolviendo, a fuego lento hasta que las espinacas se marchiten, 1-2 minutos. Vierta la salsa de tomate sobre las espinacas ziti. Revuelva y mezcle suavemente para mezclar.