Espaguetis con Pollo II
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
8 a 10
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 227 g de espagueti
- 305 g de crema de pollo condensada
- 284 g de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
- 454 g de queso procesado (p. ej., Velveeta)
- sal y pimienta al gusto
- 1 pizca de ajo en polvo
Elaboración
1
Hervir el pollo en una olla grande de agua con sal. Cuando el pollo esté listo, retírelo de la olla, manteniendo el agua/caldo hirviendo. Triture el pollo y reserve. Ponga los espaguetis en caldo de pollo hirviendo y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que estén al dente. Cuando esté listo, escurra el caldo.
2
Regrese la olla con los espaguetis cocidos a la estufa, póngala a fuego lento. Agregue pollo desmenuzado, sopa, tomates cortados en cubitos con chiles y queso. Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. ¡Cuando el queso se derrita, la cena está lista!
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