Name: Pollo Muenster y Champiñones
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 360 ml de leche; 120 g de pan rallado seco, sazonado; 6 rebanadas de queso Muenster; 70 g de champiñones frescos rebanados; 120 ml de caldo de pollo

Pollo Muenster y Champiñones

Preparación: 25 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 45 minutos Raciones: 6

Ingredientes

6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
360 ml de leche
120 g de pan rallado seco, sazonado
6 rebanadas de queso Muenster
70 g de champiñones frescos rebanados
120 ml de caldo de pollo

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C.

Sumerja las pechugas de pollo en la leche, luego en pan rallado. Dore ligeramente el pollo cubierto en una sartén grande, luego colóquelo en una fuente para hornear de 23x33 cm.

Cubra cada pechuga de pollo con una rebanada de queso Muenster. Cubra con champiñones, luego vierta el caldo sobre y alrededor del pollo. Cubra el plato con papel de aluminio.

Hornee a 175 grados C durante 30 minutos; retire la tapa, rocíe con el caldo restante y hornee por otros 15 a 20 minutos.

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