Name: Espaguetis Al Horno III
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de espaguetis; ¼ de taza de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados; 3 cebollas picadas; 1 cucharada de pasta de tomate; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de tomillo seco; 4 tomates en jugo; 1 taza de agua; ¼ de taza de salsa de tomate; 1 pizca de sal; 2 tazas de queso mozzarella rallado, dividido; 1 lata (2 onzas) aceitunas negras, escurridas; 1 pimiento verde, cortado en aros

Espaguetis Al Horno III

Prep:: 10 mins Cook:: 45 mins Total:: 55 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Saltee el ajo y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos. Agregue la pasta de tomate, la pimienta negra, el comino, el tomillo, el jugo de tomate, el agua, el ketchup y la sal. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Mientras la salsa hierve a fuego lento, hierva una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Revuelva la pasta cocida en la salsa. Agregue 1 taza de mozzarella rallada. Vierta todo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con el queso mozzarella restante, las aceitunas en rodajas y el pimiento morrón.

Hornee en horno precalentado de 20 a 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.

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