Ensalada Waldorf Con Yogur
Prep::
20 mins
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 manzanas ácidas - peladas, sin corazón y picadas
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 taza de uvas sin semillas
- 2 tallos de apio, picados
- 2 cebollas verdes, picadas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur natural
- 3 cucharadas de jugo de manzana
- ¼ de cucharadita de semillas de apio
- 1 manojo de berros, cortados y picados
- 2 cucharadas de nueces picadas
Elaboración
1
En un tazón grande, combine las manzanas y el jugo de limón. Agregue las uvas, el apio y las cebollas verdes; mezcle.
2
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el yogur, el jugo de manzana y las semillas de apio. Vierta sobre la mezcla de manzana y revuelva suavemente.
3
Lave los berros y séquelos bien. Coloque las verduras en platos de ensalada individuales. Coloque la mezcla de manzana encima y espolvoree con las nueces.
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