Ensalada Mexicana Picante De Mamá
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de carne magra molida
- 1 cebolla, cortada en cubitos
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta ), en cubos
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
- 1 taza de salsa de tomate
- ¾ de cabeza de lechuga iceberg, enjuagada, seca y rallada
- 2 tomates, picados
- 1 (16 onzas ) empaque chips de maíz
Elaboración
1
Coloque la carne, la cebolla, el pimiento, el ajo y el comino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que la hamburguesa esté uniformemente dorada. Escurra el exceso de grasa.
2
Revuelva el queso, los chiles verdes y la salsa de tomate en la mezcla de carne. Cocine 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
3
Divida la lechuga en partes iguales entre los platos de ensalada. Vierta la mezcla de carne y queso sobre la lechuga y decore con tomate picado y chips de maíz.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso procesado por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso al resultado final? Además, ¿cuánto tiempo debería cocinar la carne para que esté bien hecha?
11/11/2025Me encantó esta ensalada mexicana picante. La carne se cocinó perfectamente y el queso derretido le dio un toque cremoso. Los chiles verdes le dieron un buen picante.
12/11/2025Hola Unai, puedes sustituir el queso procesado por otro tipo de queso como cheddar o manchego, pero ten en cuenta que el resultado final será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinar la carne hasta que esté bien hecha para evitar posibles problemas de salud. ¡Espero que disfrutes de la receta!
13/11/2025