Name: Ensalada De Espárragos Asados Con Queso Feta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 manojo de espárragos frescos, recortados y cortados en trozos pequeños; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto; 4 tazas de hojas de lechuga, cortadas en trozos pequeños; 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad; ½ taza de queso feta desmenuzado

Ensalada De Espárragos Asados Con Queso Feta

Prep:: 15 mins Cook:: 20 mins Total:: 35 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 manojo de espárragos frescos, recortados y cortados en trozos pequeños
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de ajo en polvo, o al gusto
4 tazas de hojas de lechuga, cortadas en trozos pequeños
1 taza de tomates uva, cortados por la mitad
½ taza de queso feta desmenuzado

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Coloque los espárragos en un tazón grande. Rocíe aceite de oliva sobre los espárragos y sazone con ajo en polvo; revuelve bien Transfiera los espárragos a una bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que los espárragos estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Coloque la lechuga en el mismo recipiente que usó para los espárragos; cubra con tomates, queso feta y espárragos.

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