Ensalada De Macarrones De Nell

1.

En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine la pasta hasta que esté al dente.

2.

Escurrir y enfriar con agua fría.

3.

Colocar los huevos en una cacerola y cubrir completamente con agua fría.

4.

Lleve el agua a ebullición.

5.

Cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

6.

Retire del agua caliente, enfríe y rebane.

7.

Coloque la pasta en un tazón grande y agregue el apio, el maíz, la cebolla y los huevos; mezcle.

8.

En un recipiente aparte, combine la mayonesa, la mostaza, el jugo de pepinillos, la sal y la pimienta hasta que quede suave.

9.

Vierta el aderezo sobre los macarrones y mezcle bien.

10.

Espolvorea con paprika y mantén la ensalada refrigerada hasta que esté lista para servir.