Name: Ensalada De Huevo Verde
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 7 huevos duros, pelados; 2 aguacates - pelados, deshuesados y machacados; 1½ tazas de espinacas picadas; 2 tallos de apio, picados (opcional); ½ taza de yogur natural; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; ajo en polvo, o al gusto; pimienta negra molida al gusto

Ingredientes

7 huevos duros, pelados
2 aguacates - pelados, deshuesados y machacados
1½ tazas de espinacas picadas
2 tallos de apio, picados (opcional)
½ taza de yogur natural
1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
ajo en polvo, o al gusto
pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Mezcle los huevos y el aguacate en un tazón. Agregue la espinaca, el apio y el yogur a la mezcla de huevo; sazone con hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo y pimienta negra.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Mattia

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar huevos de gallinas criadas en libertad en lugar de los normales, ¿cuánto tiempo tardan en cocerse?

08/11/2025

Alonso

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó la ensalada de huevo verde. La hice con espinacas frescas y el resultado fue espectacular. Los sabores se mezclaron a la perfección y mi familia la disfrutó mucho.

10/11/2025

Esteban

★ ★ ★ ★ ★

Hola Mattia, puedes usar huevos de gallinas criadas en libertad sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, si los huevos son frescos, tardarán unos 9 minutos en cocerse a fuego medio. ¡Espero que te quede riquísima!

10/11/2025