Name: Ensalada Mediterránea De Pasta Y Lentejas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de pasta rotini tricolor; 1 pimiento amarillo picado; ½ taza de vinagreta al estilo griego (como Renee's® Gourmet); ½ taza de lentejas enlatadas; ½ taza queso feta desmenuzado; ½ taza de cebolla roja picada

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 289 calorías, proteína 10,4 g, carbohidratos 52,7 g, grasa 3,6 g, colesterol 11,1 mg, sodio 488,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Cocine el rotini en ebullición hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 8 minutos; desagüe.

Enjuague el rotini con agua fría para que se enfríe por completo, Mezcle el rotini enfriado, el pimiento, la vinagreta griega, las lentejas, el queso feta y la cebolla roja en un tazón.