Name: Ensalada Libanesa de Rábano
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de mitades de nuez; 454 g de rábanos, cortados y cortados en rodajas finas; 45 ml de aceite de oliva virgen extra; 10 ml de jugo de limón fresco; 3.75 ml de sal kosher (como Diamond Crystal® ); 2.5 ml de miel; 20 hojas de menta fresca

Ensalada Libanesa de Rábano

Preparación: 20 mins Cocinado: 5 mins Total: 25 mins Raciones: 8

Ingredientes

240 ml de mitades de nuez
454 g de rábanos, cortados y cortados en rodajas finas
45 ml de aceite de oliva virgen extra
10 ml de jugo de limón fresco
3.75 ml de sal kosher (como Diamond Crystal® )
2.5 ml de miel
20 hojas de menta fresca

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Tostar las nueces en una sartén seca a fuego medio, sacudiendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes y un poco más oscuras, de 2 a 4 minutos. Picar en trozos grandes.

Colocar los rábanos en un tazón para servir.

Batir el aceite, el jugo de limón, la sal y la miel en un tazón pequeño hasta que se mezclen; rocíe sobre las rodajas de rábano y revuelva para cubrir.

Apila las hojas de menta, enrolla bien y corta transversalmente en tiras finas. Dobla la menta y las nueces en la ensalada.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐