Ensalada De Tortellini De Charlotte

Name: Ensalada De Tortellini De Charlotte
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 16 onzas de tortellini rellenos de queso; 1 pimiento verde, en rodajas finas; 1 pimiento rojo, en juliana; 1 cebolla roja pequeña, en juliana; ½ taza de aceitunas negras en rodajas; ½ taza desmenuzada queso feta; 1 media pechuga de pollo deshuesada, cocida y cortada en tiras finas; ¼ de taza de aceite de oliva; 2 cucharaditas de ralladura de limón, picada; ¼ de taza de jugo de limón; 2 cucharadas de nueces molidas; 1 cucharada de miel

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 356 calorías, proteína 15,4 g, carbohidratos 32 g, grasa 19,5 g, colesterol 36,5 mg, sodio 490 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir y enfriar bajo agua fría. Refrigere hasta que se enfríe.

Prepare el aderezo en un tazón pequeño mezclando el aceite de oliva, la ralladura de limón, el jugo de limón, las nueces y la miel. Refrigere hasta que se enfríe.

En una ensaladera, combine la pasta, los pimientos, la cebolla roja, las aceitunas y el pollo. Agrega el aderezo de limón y el queso feta, revuelve y sirve.

Comentarios de la receta Ensalada De Tortellini De Charlotte

2025-11-10 04:32:32

Hugo 5/5

Hola Xacobe, para tu duda sobre la sustitución de los tortellini rellenos de queso por los de carne, puedes hacerlo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que esté al dente. Respecto al pollo, es mejor cocinarlo previamente para evitar el riesgo de consumir pollo crudo. Cocina la pechuga de pollo por separado hasta que esté bien hecho y luego córtala en tiras finas antes de añadirla a la ensalada.

2025-11-09 00:59:24

Elsa 5/5

La ensalada de tortellini de Charlotte me ha encantado. La pasta estaba perfecta y el aderezo de limón con nueces molidas le daba un toque delicioso. Me gustó mucho cómo combinaba los pimientos, la cebolla roja y las aceitunas con el pollo.

2025-11-08 14:28:51

Xacobe 4/5

No sé si puedo usar tortellini rellenos de carne en lugar de los de queso. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer la pasta? ¿Debo añadir el pollo crudo y cocinarlo junto con la ensalada?