Ensalada De Salchicha Ahumada
Adicional::
20 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de papas Yukon Gold pequeñas
- 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm®, cortada en diagonal en rebanadas de 1/4 de pulgada
- 5 onzas de ensalada de hojas verdes
- ½ pimiento amarillo, en rodajas
- ½ pinta de tomates uva, cortados a la mitad
- ½ taza de vinagreta italiana
Elaboración
1
Haga hervir 3 cuartos de galón de agua y papas. Cocine hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Escurrir y enfriar.
2
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto y cocinar la salchicha ahumada hasta que se dore, unos 6-9 minutos. Retire y reserve.
3
Disponga las verduras en una fuente y cúbralas con salchichas ahumadas, pimientos, tomates y patatas en rodajas una vez que se hayan enfriado. Rocíe con vinagreta y sirva.
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