Porciones: 12
Rendimiento: 12 panecillos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 215 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 31,1 g, grasas 8,7 g, colesterol 41,2 mg, sodio 210,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F y cubra un molde para muffins estándar de 12 tazas con revestimientos de papel, Bate la(s) harina(s), la avena, el polvo para hornear, la canela, la sal, el jengibre y la nuez moscada en un tazón mediano .
2.
Reservar.
3.
Con una batidora de pie equipada con el accesorio de pala o una batidora de mano eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante unos 3 minutos hasta que se forme una pasta espesa.
4.
Raspe los batidores y el bol.
5.
Agregue el puré de manzana y los huevos y bata a velocidad media-baja hasta que la pasta de azúcar se disuelva y se forme una masa suelta.
6.
Agregue las zanahorias, las nueces y el coco.
7.
Revuelva suavemente la mezcla de harina hasta que se incorpore, no mezcle demasiado.
8.
La masa será muy espesa.
9.
tazas, amontonándolo hasta el borde de cada capa de papel.
10.
Hornee durante unos 25 minutos, hasta que las magdalenas se doren por encima.
11.
Enfríe en la sartén durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Comentarios de la receta Muffins Morning Glory De Zanahoria (Sin Gluten Opcional)
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