Name: Ensalada De Patatas Rojas, Blancas Y Azules
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de papas moradas medianas, lavadas; 2 manojos de rábanos rojos, cortados y cortados en cubitos; ½ cebolla blanca, cortada en cubitos; ½ taza de queso azul desmenuzado; 3 cucharadas de mayonesa

Prep : 15 min

Cocinar: 15 min

Adicional: 15 min

Total: 45 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de papas moradas medianas, lavadas

2 manojos de rábanos rojos, cortados y cortados en cubitos

½ cebolla blanca, cortada en cubitos

½ taza de queso azul desmenuzado

3 cucharadas de mayonesa

Información nutricional

Por Ración: 154 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 15,6 g, grasa 8,7 g, colesterol 11,1 mg, sodio 207,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua con sal; agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurrir, enfriar y trocear las patatas.

Combinar las patatas, los rábanos, la cebolla, el queso azul y la mayonesa en un bol grande; mezcle hasta que la mayonesa cubra uniformemente los ingredientes.