Ensalada De Patatas Rojas, Blancas Y Azules
Prep ::
15 min
Cocinar::
15 min
Adicional::
15 min
Total::
45 min
Porciones::
6
Rendimiento: :
6 porciones
Ingredientes
- 1 libra de papas moradas medianas, lavadas
- 2 manojos de rábanos rojos, cortados y cortados en cubitos
- ½ cebolla blanca, cortada en cubitos
- ½ taza de queso azul desmenuzado
- 3 cucharadas de mayonesa
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua con sal; agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurrir, enfriar y trocear las patatas.
2
Combinar las patatas, los rábanos, la cebolla, el queso azul y la mayonesa en un bol grande; mezcle hasta que la mayonesa cubra uniformemente los ingredientes.
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