Name: Ensalada De Brócoli Y Coliflor
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de floretes de brócoli; 1 taza de floretes de coliflor; 2 tazas de huevos duros, cortados en cubitos (Opcional); 1 taza de queso Cheddar rallado; 6 rebanadas de tocino; 1 taza de mayonesa; ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

Ensalada De Brócoli Y Coliflor

Preparar:: 10 mins Cocinar:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones :: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

1 taza de floretes de brócoli
1 taza de floretes de coliflor
2 tazas de huevos duros, cortados en cubitos (Opcional)
1 taza de queso Cheddar rallado
6 rebanadas de tocino
1 taza de mayonesa
½ taza de azúcar blanca
2 cucharadas de vinagre de vino blanco

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Elaboración

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Desmenuce y reserve.

En una ensaladera mediana, coloque en capas el brócoli, la coliflor, los huevos, el queso y el tocino.

Prepare el aderezo batiendo la mayonesa, el azúcar y el vinagre. Rocíe el aderezo por encima y sirva.

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