Name: Ensalada De Pasta De Pepino Y Eneldo
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de macarrones; 2 tazas de pepino - pelado, sin semillas y picado; 1 taza de tomates picados; 1 taza de crema agria baja en grasa; ½ taza de leche descremada; 1 cucharada de eneldo fresco picado; ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa; ½ cucharadita de sal; 1 cucharada de vinagre blanco destilado

Prep: 10 mins

Cook: 12 mins

adicional: 8 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 tazas de macarrones

2 tazas de pepino - pelado, sin semillas y picado

1 taza de tomates picados

1 taza de crema agria baja en grasa

½ taza de leche descremada

1 cucharada de eneldo fresco picado

½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa

½ cucharadita de sal

1 cucharada de vinagre blanco destilado

Información nutricional

Por Ración: 203 calorías, proteína 7g, carbohidratos 31.3g , grasa 5,5 g, colesterol 16,1 mg, sodio 223,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría. Transfiera los fideos a un tazón grande.

En un tazón aparte, mezcle la crema agria, la leche, el eneldo, el vinagre y la sal y la pimienta. Ponga el aderezo a un lado.

Mezcle los pepinos y los tomates en la pasta. Vierta el aderezo y mezcle bien. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora y preferiblemente durante la noche. Revuelva justo antes de servir.