Name: Ensalada De Guisantes Verdes
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de guisantes verdes congelados; 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas y cortadas en tiras; 6 tomates roma (ciruela), picados; ½ cebolla picada; 2 pepinillos dulces medianos, finamente picados; ¾ taza de mayonesa; ⅛ taza de jugo de limón

Ensalada De Guisantes Verdes

Prep:: 10 mins Total:: 10 mins Porciones:: 5 Rendimiento:: 6 a 7 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de guisantes verdes congelados
1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas y cortadas en tiras
6 tomates roma (ciruela), picados
½ cebolla picada
2 pepinillos dulces medianos, finamente picados
¾ taza de mayonesa
⅛ taza de jugo de limón

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Elaboración

En un colador, enjuague los guisantes congelados en agua fría hasta que se descongelen. Escúrralo y transfiéralo a una ensaladera grande.

Agregue las castañas de agua, los tomates, la cebolla y los pepinillos dulces; mezcle bien.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y un poco de pepinillo o jugo de limón. No hagas la mezcla espesa. Vierta sobre las verduras y revuelva suavemente para cubrir.

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