Name: Ensalada De Pollo De Verano
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas, enfriadas y cortadas en cubos; 1 lata (8 onzas) de mandarinas, escurridas; 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos y cortados por la mitad; ½ taza de nueces picadas; 1 taza de mayonesa light; 2 cucharaditas de eneldo seco; 2 cucharaditas de azúcar blanca

Ingredientes

1½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas, enfriadas y cortadas en cubos
1 lata (8 onzas) de mandarinas, escurridas
1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos y cortados por la mitad
½ taza de nueces picadas
1 taza de mayonesa light
2 cucharaditas de eneldo seco
2 cucharaditas de azúcar blanca

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Elaboración

En un tazón grande, combine el pollo, las naranjas, la piña y las nueces

Bate la mayonesa, el eneldo y el azúcar. Agregue a la mezcla de pollo, mezcle bien y refrigere durante la noche para que los sabores se mezclen.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Lourdes

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir las nueces por almendras. ¿Cuánto tiempo de cocción necesita el pollo?

09/11/2025

Tecla

★ ★ ★ ★ ★

La ensalada de pollo de verano me ha encantado, está deliciosa y es fresca. Me gustó mucho cómo quedó la mezcla de sabores con las naranjas y la piña.

11/11/2025

Oriana

★ ★ ★ ★ ★

Hola Lourdes, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, depende del método que utilices, pero suele ser alrededor de 25-30 minutos a fuego medio en una sartén con un poco de aceite.

11/11/2025