Ensalada De Pasta Con Pollo
Preparación::
30 mins
Cocinar::
10 mins
Total::
40 mins
Porciones::
5
Rendimiento: :
4 a 6 porciones
Ingredientes
- ½ libra de pasta cruda de su elección
- 1 taza de granos de elote congelados, descongelados
- 1 taza de champiñones rebanados
- ½ taza de apio picado
- ¼ taza de cebolla picada
- ½ taza de aceitunas verdes rebanadas
- ½ taza de pimiento verde cortado en cubitos
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- ¾ taza de aderezo para ensalada estilo italiano
- ½ taza de mayonesa
- 2 latas (10 onzas) de pollo en trozos, escurrido
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra y vierta la pasta en un plato grande
2
Agregue el maíz, los champiñones, el apio, las cebollas, las aceitunas, el pimiento y el queso
3
En un recipiente aparte, mezcle el aderezo para ensaladas y la mayonesa, luego vierta esta mezcla sobre la ensalada y mezcle nuevamente, para cubrir. Agregue el pollo desmenuzado y revuelva suavemente por última vez.
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