Ensalada De Otoño De Oregón
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de vinagre de sidra
- sal marina al gusto
- pimienta negra molida gruesa al gusto
- 1 bolsa (10 onzas) de verduras de campo suaves para ensalada, o al gusto
- ½ taza de avellanas
- 2 manzanas, sin corazón y en rodajas finas como el papel
- ⅓ taza de rectángulos de queso Cheddar afilados
Elaboración
1
["Bate el aceite de oliva, el vinagre de sidra, la sal marina y la pimienta negra en un tazón grande hasta que el aderezo esté suave. Vierta las hojas de ensalada en un tazón y agregue el aderezo para cubrirlas.", "Cocine y revuelva las avellanas en una sartén a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas, de 4 a 7 minutos. Transfiera las avellanas a una superficie de trabajo y córtelas en trozos grandes", "Coloque rodajas de manzana, queso cheddar y avellanas sobre las verduras aliñadas"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar aceite de girasol en lugar del aceite de oliva virgen extra. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las verduras de campo?
08/11/2025La ensalada de otoño de Oregón me ha salido fenomenal. El vinagre de sidra le da un toque especial y el queso Cheddar afilado es el broche perfecto.
09/11/2025Hola Oihan, para la sustitución del aceite de oliva virgen extra por aceite de girasol, te diría que no porque perderás parte del sabor y aroma que aporta el aceite de oliva. En cuanto al tiempo de cocción, las verduras de campo no necesitan cocerse ya que se utilizan crudas en esta ensalada.
10/11/2025