Ensalada de mariscos y col

Name: Ensalada de mariscos y col
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 600 ml de repollo rallado; 240 ml de repollo rojo rallado; 1 cabeza de brócoli fresco, cortado en floretes; 1 pimiento verde, en rodajas finas; 1 pimiento rojo, en rodajas; 454 g de carne de cangrejo de imitación, picada en trozos grandes; 180 ml de mayonesa ligera; 60 ml de jugo de limón; 25 g de azúcar blanca; 45 ml de vinagre de vino blanco; 1 diente de ajo machacado; 7.5 ml de Worcestershire salsa; 2.5 ml de sal; 2.5 ml de pimienta negra molida; 2.5 ml de salsa picante

Esta deliciosa ensalada de mariscos y col es perfecta para el verano o como acompañamiento en cualquier comida. Con una combinación de repollo, brócoli, pimientos y cangrejo, esta ensalada es fresca y crujiente. El aderezo cremoso a base de mayonesa y jugo de limón le da un toque especial.

Preparación 20 mins

Cocinado 0 mins

Total 20 mins

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 98 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 18,7 g, grasa 0,5 g, colesterol 11,4 mg, sodio 661,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el azúcar, el vinagre de vino blanco, el ajo, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta y la salsa de chile

En un tazón grande, combine el repollo, el brócoli, los pimientos y cangrejo. Mezcle la mezcla con el aderezo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.