Ensalada de mariscos y col
Preparación:
20 mins
Cocinado:
0 mins
Total:
20 mins
Raciones:
8
Ingredientes
- 600 ml de repollo rallado
- 240 ml de repollo rojo rallado
- 1 cabeza de brócoli fresco, cortado en floretes
- 1 pimiento verde, en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 454 g de carne de cangrejo de imitación, picada en trozos grandes
- 180 ml de mayonesa ligera
- 60 ml de jugo de limón
- 25 g de azúcar blanca
- 45 ml de vinagre de vino blanco
- 1 diente de ajo machacado
- 7.5 ml de Worcestershire salsa
- 2.5 ml de sal
- 2.5 ml de pimienta negra molida
- 2.5 ml de salsa picante
Elaboración
1
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el azúcar, el vinagre de vino blanco, el ajo, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta y la salsa de chile
2
En un tazón grande, combine el repollo, el brócoli, los pimientos y cangrejo. Mezcle la mezcla con el aderezo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
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