Preparación: 10 minutos
Cocinar: 10 minutos
Adicional: 10 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 124 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 17,7 g, grasa 6 g, sodio 158,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
2.
Cocine el maíz, tapado, en la parrilla precalentada hasta que se dore en algunos puntos, volteándolos ocasionalmente, de 10 a 12 minutos. Lo suficientemente frío para manejar; cortar los granos de las mazorcas. Coloque en un tazón grande; agregue los tomates, la cebolla, el pimiento morrón, las cebollas verdes y el cilantro y mezcle bien.
3.
Bate el aceite, el jugo de limón, el azúcar, la cayena, la sal y la pimienta para aderezar en un tazón pequeño. Agregue los vegetales hasta que estén bien mezclados. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Comentarios de la receta Ensalada De Maíz A La Parrilla Fácil
2025-11-12 16:50:55
Héctor 5/5
Hola Rayan, en respuesta a tus preguntas, puedes usar mazorcas de maíz enlatadas si no tienes acceso a frescas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden ser ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar las mazorcas en la parrilla durante 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas en algunos puntos.
2025-11-11 03:35:22
Marc 5/5
Hola, he probado esta ensalada de maíz a la parrilla y me ha encantado. La técnica de cocinar el maíz en la parrilla le da un sabor delicioso y el aderezo es perfecto para equilibrar los sabores. Lo que más me gustó fue lo fácil que fue de hacer, ¡gracias por compartirla!
2025-11-10 13:31:19
Galo 5/5
Hola Iara, para una sustitución rápida puedes usar maíz enlatado, aunque no tendrá ese sabor a parrilla. En cuanto al tiempo de cocción del maíz fresco, como indica la receta, tarda unos 10-12 minutos en la parrilla. Si prefieres cocinarlo en agua, necesitarás unos 8-10 minutos después de que el agua comience a hervir.
2025-11-10 07:28:59
Mina 5/5
Hola Beltrán, la diferencia entre cocinar el maíz tapado o destapado en la parrilla es que al taparlo se mantiene el calor y humedad dentro del envase, lo que ayuda a cocinar el maíz de manera más uniforme. Te recomiendo que lo hagas tapado para obtener un resultado más consistente.
2025-11-10 04:52:09
Rayan 4/5
¿Puedes decirme si se pueden usar mazorcas de maíz enlatadas en lugar de frescas? Y, ¿cuánto tiempo exacto se necesitan en la parrilla?
2025-11-09 07:22:07
Amaya 5/5
Me encantó esta ensalada de maíz a la parrilla. La hice para una cena con amigos y todos alabaron lo fácil que fue de hacer y lo delicioso que estaba. Los granos de maíz se cocinaron perfectamente en la parrilla y el aderezo le dio un toque fresco y sabroso.
2025-11-09 03:38:05
Tirso 5/5
Esta ensalada de maíz a la parrilla está deliciosa. Me encantó cómo el maíz se doró en la parrilla y combinó perfectamente con los otros ingredientes. La verdad es que salió mucho mejor de lo que esperaba.
2025-11-08 20:26:11
Beltrán 4/5
No sé si debo cocinar el maíz tapado o destapado en la parrilla, ¿me podrías decir cuál es la diferencia?
2025-11-08 18:51:48
Iara 4/5
¿Puedo usar maíz enlatado en lugar de fresco? ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el maíz fresco?
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