Ensalada Tropical De Manzana Y Zanahoria

1.

Coloque las pasas en un tazón pequeño apto para microondas y cubra con agua.

2.

Cocine en el microondas hasta que las pasas se vean gordas, de 30 a 60 segundos.

3.

Deje enfriar un poco; escurrir.

4.

Mezcle la manzana en jugo de naranja para evitar la oxidación en un tazón grande.

5.

Agregue las pasas, la naranja, el apio, la zanahoria, la piña, las nueces y el coco.

6.

Caliente la miel en el microondas durante unos 10 segundos; mezclar con el yogur griego.

7.

Vierta la mezcla de yogur sobre la ensalada y mezcle bien.