Ensalada De Pollo Y Guisantes

Name: Ensalada De Pollo Y Guisantes
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 onzas de guisantes chinos picados; 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y cortadas en cubitos; ¼ taza de cebolla roja cortada en cubitos; ½ lata (4 onzas) de castañas de agua en rodajas; ½ taza de mayonesa; ½ taza de yogur de vainilla; 1 cucharadita de jengibre fresco rallado; 1 cucharadita de ralladura de limón verde; ¼ de cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta blanca

Prep:: 15 mins Adicional :: 30 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

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Elaboración

Mezcle la mayonesa, el yogur, el jengibre, la ralladura de lima, la sal y la pimienta

En un tazón, combine los guisantes, el pollo, la cebolla y las castañas de agua

Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente. Cubrir y refrigerar hasta que se enfríe.

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