Name: Ensalada De Camarones Y Frijoles Blancos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de camarones cocidos congelados, descongelados y sin colas; 1 lata (14 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados; 1 taza de tomates cherry, picados en trozos grandes; ½ taza de cebolla morada cortada en cubitos; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de vinagre de vino tinto; 1 cucharada de condimento italiano; 1 cucharadita de sal de ajo; 6 tazas de verduras para ensalada

Ensalada De Camarones Y Frijoles Blancos

Prep:: 15 mins Adicional:: 4 horas Total:: 4 horas 15 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de camarones cocidos congelados, descongelados y sin colas
1 lata (14 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
1 taza de tomates cherry, picados en trozos grandes
½ taza de cebolla morada cortada en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharada de condimento italiano
1 cucharadita de sal de ajo
6 tazas de verduras para ensalada

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Elaboración

Mezcle los camarones, los frijoles cannellini, los tomates cherry y la cebolla roja picada en un tazón

Bate el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el condimento italiano y la sal de ajo en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados; rocíe sobre la mezcla de camarones y revuelva para cubrir. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador de 4 horas a toda la noche.

Coloque las hojas de ensalada en una ensaladera y cubra con la mezcla de camarones enfriados para servir.

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