Name: Ensalada De Pollo De Ang
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de pollo ahumado con nogal, desmenuzado; 1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad; 3 tallos de apio, finamente picados; ¾ taza de mayonesa de aceite de oliva; ¼ taza de cebolla roja finamente picada; ½ cucharadita pimienta negra molida; ½ cucharadita de paprika

Ingredientes

2 tazas de pollo ahumado con nogal, desmenuzado
1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad
3 tallos de apio, finamente picados
¾ taza de mayonesa de aceite de oliva
¼ taza de cebolla roja finamente picada
½ cucharadita pimienta negra molida
½ cucharadita de paprika

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Elaboración

Mezcle el pollo, las uvas, el apio, la mayonesa, la cebolla roja, el pimiento y el pimentón en un bol; refrigere hasta que se enfríe, al menos 30 minutos.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Kerman

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el pollo ahumado por pollo normal. ¿Cómo afectaría esto al tiempo de cocción y a la técnica?

09/11/2025

Xacobe

★ ★ ★ ★ ★

Acabo de probar esta ensalada de pollo de Ang y está deliciosa. Me gustó mucho cómo el apio y las uvas contrarrestaban la intensidad del pollo ahumado. La próxima vez, le pondré un poco más de pimienta para darle un toque extra.

09/11/2025

Aimar

★ ★ ★ ★ ★

Hola Kerman, puedes sustituir el pollo ahumado por pollo normal, pero ten en cuenta que no tendrás ese sabor ahumado. En cuanto al tiempo de cocción y la técnica, si usas pollo cocido, simplemente asegúrate de desmenuzarlo bien y mezclar todos los ingredientes como se indica en la receta. Si usas pechugas de pollo crudas, tendrás que cocinarlas primero antes de desmenuzarlas y mezclarlas con el resto de los ingredientes.

11/11/2025