Ensalada De Huevo Rica Y Fácil
Prep::
15 mins
Adicional::
30 mins
Total::
45 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 huevos duros, pelados
- 1 tallo de apio, picado
- 1 cebolla verde, picada
- 3 cucharadas de mayonesa baja en grasa
- 1 cucharada de mostaza Dijon, o más al gusto
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- ½ cucharadita de rábano picante preparado, o al gusto
- ½ cucharadita de paprika
Elaboración
1
Aplasta los huevos duros en una ensaladera con un tenedor. Revuelva el apio y la cebolla verde en el huevo triturado. Mezcle la mayonesa reducida en grasa, la mostaza Dijon, la mostaza amarilla y el rábano picante en la mezcla de huevo hasta que estén bien combinados. Ajuste las cantidades de mostaza Dijon y rábano picante al gusto. Agregue el pimentón. Refrigere la ensalada de huevo hasta que se enfríe.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mayonesa normal en lugar de baja en grasa? ¿Cuánto tiempo debería enfriar la ensalada antes de servirla?
08/11/2025Me encantó esta ensalada de huevo. La hice siguiendo tus instrucciones y me quedó muy rica. Me gustó especialmente el toque que da el rábano picante.
09/11/2025Hola Iker, puedes usar mayonesa normal si lo prefieres, pero la baja en grasa es una opción más saludable. En cuanto al tiempo de enfriamiento, yo suelo dejarla en el frigorífico durante unas 2 horas antes de servirla para que esté bien fresca.
10/11/2025