Name: Ensalada De Brócoli V
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas de tocino; 1 brócoli de cabeza grande, cortado en floretes; ½ taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad; 3 cebollas verdes grandes, picadas; ⅔ taza de aderezo cremoso para ensaladas; 2 cucharadas de vinagre de estragón; ¼ taza de almendras fileteadas, tostadas; ½ taza de pasas

Ensalada De Brócoli V

Prep:: 20 mins Total:: 20 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

8 rebanadas de tocino
1 brócoli de cabeza grande, cortado en floretes
½ taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad
3 cebollas verdes grandes, picadas
⅔ taza de aderezo cremoso para ensaladas
2 cucharadas de vinagre de estragón
¼ taza de almendras fileteadas, tostadas
½ taza de pasas

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Elaboración

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.

En un tazón grande combine el brócoli, las uvas y las cebollas.

Bate el aderezo cremoso para ensaladas y el vinagre. Mezcle con la mezcla de brócoli y enfríe. Justo antes de servir, mezcle con tocino, almendras y pasas.

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