Ensalada De Camarones Y Pomelo

Name: Ensalada De Camarones Y Pomelo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de salsa de soja; 1 lima, en jugo; 2 cucharaditas de miel; 2 cucharaditas de aceite de sésamo; 2 cucharaditas de vinagre de arroz; 1 pomelo; 1 cabeza de lechuga romana picada; ½ libra de camarones cocidos; 2 cucharadas de maní picado, o más al gusto; 2 cucharadas de cebollín picado, o al gusto

Prep: 20 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 194 calorías, proteína 15,9 g, carbohidratos 22,8 g, grasa 5,4 g, colesterol 110,7 mg, sodio 846,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la salsa de soya, el jugo de limón, la miel, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz en un tazón para hacer el aderezo; revuelva hasta que esté bien combinado.

Corte la parte superior del pomelo; Marque la cáscara con un cuchillo afilado, penetrando aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad en la cáscara. Quite la cáscara y la médula del pomelo. Separar en 2 mitades. Separe los segmentos, retire la membrana y retire las semillas. Rompe los segmentos en pedazos del tamaño de un bocado.

Mezcla pomelo con lechuga romana en un bol. Cubre con los camarones; decorar con maní y cebolla verde. Rocíe el aderezo sobre la ensalada; revuelva antes de servir.