Ensalada De Brócoli De Alyson
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 mins
Porciones: :
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 10 rebanadas de tocino
- 1 cabeza de brócoli fresco, cortado en trozos pequeños
- ¼ taza de cebolla morada picada
- ½ taza de pasas
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de semillas de girasol
Elaboración
1
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
2
En un tazón mediano, combine el brócoli, la cebolla y las pasas. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar y la mayonesa. Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva hasta que esté bien mezclado. Refrigere durante al menos dos horas.
3
Antes de servir, mezcle la ensalada con tocino desmenuzado y semillas de girasol.
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