Name: Ensalada De Atún Con Naranja Y Jengibre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (5 onzas) de atún, escurrido; 1 naranja, pelada, cortada en secciones y cortada en trozos pequeños; 1½ cucharadas de mayonesa; 2 cucharadas de mitades de marañón; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de jugo de limón; sal y pimienta al gusto; 6 hojas de espinacas frescas

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones : 1

Rendimiento: 1 a 2 porciones

Ingredientes

1 lata (5 onzas) de atún, escurrido

1 naranja, pelada, cortada en secciones y cortada en trozos pequeños

1½ cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de mitades de marañón

1 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de jugo de limón

sal y pimienta al gusto

6 hojas de espinacas frescas

Información nutricional

Por Ración: 492 calorías, proteína 38,2 g, carbohidratos 29,9 g, grasa 25,9 g, colesterol 45,4 mg, sodio 337,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano combine el atún, los trozos de naranja, la mayonesa, los anacardos, el jengibre, el jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Mezclar bien. Sirva sobre una cama de espinacas u hojas de lechuga.