Prep: 1 hr
Cook : 30 minutos
Adicional: 3 horas
Total: 4 horas 30 minutos
Porciones: 50
Rendimiento: 8 frascos de 1 cuarto de galón
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 105 calorías, proteína 1 g, carbohidratos 25,6 g, grasa 0,3 g, sodio 937,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle los pepinos, las cebollas, los pimientos verdes, el ajo y la sal.
2.
Deje reposar aproximadamente 3 horas.
3.
En una cacerola grande, mezcle el vinagre de sidra, el azúcar blanco, las semillas de mostaza, las semillas de apio, los clavos enteros y la cúrcuma.
4.
Llevar a ebullición.
5.
Drene cualquier líquido de la mezcla de pepino.
6.
Revuelve la mezcla de pepino en la mezcla de vinagre hirviendo.
7.
Retire del fuego poco antes de que las mezclas combinadas vuelvan a hervir.
8.
Transfiera a recipientes estériles.
9.
Selle y enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir.
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