Name: Enchiladas de Pollo III
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hogaza (1 libra) de queso procesado, en cubos; 454 g de crema agria; 305 g de crema condensada de sopa de pollo; 237 ml de líquidas de leche evaporada; 5 ml de comino molido; 284 g de trozos de pollo, escurridos; 480 ml de queso Cheddar rallado; 1 (4 onzas) lata de chiles verdes picados; 10 tortillas de harina (10 pulgadas)

Receta tradicional de enchiladas de pollo con una deliciosa mezcla de queso y crema agria.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1 hogaza (1 libra) de queso procesado, en cubos

454 g de crema agria

305 g de crema condensada de sopa de pollo

237 ml de líquidas de leche evaporada

5 ml de comino molido

284 g de trozos de pollo, escurridos

480 ml de queso Cheddar rallado

1 (4 onzas) lata de chiles verdes picados

10 tortillas de harina (10 pulgadas)

Información nutricional

Por Ración: 885 calorías, proteína 38,7 g, carbohidratos 66,7 g, grasa 45 g, colesterol 136,4 mg, sodio 2217,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C.

En un tazón mediano apto para microondas, combine el queso procesado, la nata agria, 1 lata de sopa y la leche evaporada. Mezcle y caliente en el horno de microondas hasta que quede suave, revolviendo a intervalos. Agregue comino al gusto y reserve.

En un tazón mediano, combine el pollo, la lata de sopa restante, el queso rallado y los chiles verdes. Deje caer cucharadas de la mezcla de pollo en el centro de las tortillas y enrolle. Coloque en una fuente para hornear de 23x33 cm ligeramente engrasada. Vierta la mezcla de crema agria reservada sobre todo.

Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.

¿Cómo puedo hacer que mis enchiladas estén más jugosas?

Asegúrate de no cocinar las enchiladas por demasiado tiempo y añade un poco más de mezcla de crema agria antes de hornear.

Comentarios de la receta Enchiladas de Pollo III

2025-11-12 03:11:52

Erik 5/5

Hola Efrén, puedes usar queso procesado en lugar de fresco en esta receta sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que estén doradas y burbujeantes, lo cual debería tardar unos 20-25 minutos a 175 grados C.

2025-11-11 15:33:15

Héctor 5/5

Acabo de probar estas enchiladas de pollo y están deliciosas. Me encantó cómo la crema agria y el queso se mezclaron para crear una salsa cremosa, y el pollo estaba muy tierno.

2025-11-10 20:18:25

Efrén 4/5

No sé si puedo usar queso procesado en lugar de queso fresco para esta receta, y cuánto tiempo exactly debería hornearlas.