El Mejor Adobo De Bistec De Nebraska

No sé si puedo sustituir la salsa Worcestershire por vinagre balsámico. ¿Cuánto tiempo debo cocinar el bistec una vez que lo he marinadao?

La receta del adobo de bistec de Nebraska me ha salido estupendamente. El truco está en dejarlo marinar durante al menos dos horas, y luego cocinarlo a fuego medio-alto para que quede jugoso por dentro.

Hola Ernesto, puedes sustituir la salsa Worcestershire por vinagre balsámico en esta receta, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar el bistec a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por cada lado para que quede bien hecho por fuera y jugoso por dentro.