Prep: 15 minutos
Cocinar: 30 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 16
Rendimiento: 4 tazas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una sartén grande a fuego medio, combine la cebolla, el ajo y el whisky.
2.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
3.
Mezcle la pimienta negra molida, la sal, el ketchup, la pasta de tomate, el vinagre, el humo líquido, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno y la salsa picante.
4.
Lleve a ebullición.
5.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6.
Pase la salsa por un colador si prefiere una salsa suave.
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