Salsa Barbacoa De Whisky Bourbon
Prep::
15 minutos
Cocinar::
30 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
16
Rendimiento::
4 tazas
Ingredientes
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio, combine la cebolla, el ajo y el whisky. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. Mezcle la pimienta negra molida, la sal, el ketchup, la pasta de tomate, el vinagre, el humo líquido, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno y la salsa picante.
2
Lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Pase la salsa por un colador si prefiere una salsa suave.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el whisky bourbon por otro tipo de whisky, ¿cómo afectaría al sabor final?
08/11/2025Me encantó esta salsa barbacoa de whisky bourbon. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y el resultado fue una salsa deliciosa y con un toque ahumado perfecto. La próxima vez la haré para una barbacoa con amigos.
09/11/2025Hola Izan, puedes sustituir el whisky bourbon por otro tipo de whisky, pero ten en cuenta que el sabor y aroma pueden variar ligeramente. Si usas un whisky más ahumado, podrías reducir la cantidad de saborizante de humo líquido para no sobrecargarla.
10/11/2025