Name: Cuscús Israelí con Queso
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 ml de mantequilla; 240 ml de cuscús perla (israelí); 480 ml de caldo de pollo; 120 ml de crema espesa; 60 ml de pimientos cortados en cubitos; 1 pizca de pimienta de cayena, o más al gusto; 85 g de queso Cheddar afilado rallado; 15 ml de cebollino fresco picado; sal y pimienta negra recién molida al gusto

Este delicioso cuscús israelí con queso es un plato fácil y rápido de preparar que encantará a toda tu familia. Con su combinación de sabores y texturas, este plato es perfecto para una cena ligera o como acompañamiento en cualquier comida.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

10 ml de mantequilla

240 ml de cuscús perla (israelí)

480 ml de caldo de pollo

120 ml de crema espesa

60 ml de pimientos cortados en cubitos

1 pizca de pimienta de cayena, o más al gusto

85 g de queso Cheddar afilado rallado

15 ml de cebollino fresco picado

sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 360 calorías, proteína 11,5 g, carbohidratos 31,4 g, grasa 20,7 g, colesterol 71,5 mg, sodio 783,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva el cuscús en la mantequilla derretida hasta que esté ligeramente tostado, de 2 a 3 minutos.

Vierta el caldo de pollo y hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba la mayor parte del caldo y el cuscús se haya espesado, de 6 a 7 minutos.

Revuelva la crema espesa y los pimientos en el cuscús; agregue la pimienta de cayena y cocine hasta que el cuscús esté tierno, de 2 a 3 minutos. Agregue más caldo si es necesario.

Retire del fuego y agregue el queso Cheddar hasta que se derrita; agregue el cebollino fresco picado y mezcle bien. Sazone al gusto con sal y pimienta negra recién molida.

Sirva caliente y disfrute de este delicioso cuscús israelí con queso.

¿Cómo puedo darle un toque personal a este cuscús?

Agrega tus verduras y especias favoritas para hacer de esta receta algo único.

¿Puedo preparar este cuscús con anticipación?

Sí, puedes preparar el cuscús con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días. Recuerda calentarlo antes de servir.

¿Qué puedo servir con este cuscús?

Este delicioso cuscús israelí con queso es perfecto para servirlo como acompañamiento en cualquier comida o como una cena ligera. Puedes agregarle un poco de pollo, cordero o verduras para hacerlo más completo.

Comentarios de la receta Cuscús Israelí con Queso

2025-11-10 00:37:36

Nil 5/5

Hola Amaya, puedes sustituir el cuscús perla por otro tipo de cuscús, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es seguir las instrucciones del paquete. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos indicados en la receta y asegúrate de que el caldo se absorba bien antes de agregar la crema y los pimientos.

2025-11-09 22:44:47

Vega 5/5

Hola Manel, puedes usar cualquier tipo de cuscús, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, sigue los pasos de la receta y comprueba si el cuscús está tierno y ha absorbido todo el líquido. Si necesitas más tiempo, añade un poco más de caldo y sigue cocinando hasta que esté listo.

2025-11-09 14:21:32

Saioa 5/5

La receta del cuscús israelí con queso me ha encantado. Me ha salido muy bien, el truco está en no dejar de remover para que no se pegue y el resultado es un plato cremoso y delicioso.

2025-11-08 15:55:04

Diego 5/5

Me encantó esta receta de cuscús israelí con queso. Quedó muy cremoso y los pimientos le dieron un toque delicioso. Lo único que cambié fue el tipo de queso, usé Gouda en lugar de Cheddar y también me quedó riquísimo.

2025-11-08 10:09:31

Amaya 4/5

No sé si puedo sustituir el cuscús perla por otro tipo de cuscús, ¿cuánto tiempo tardará en cocer y cómo debo hacerlo?

2025-11-07 23:55:30

Manel 4/5

No sé si puedo sustituir el cuscús perla por otro tipo de cuscús, ¿cuánto tiempo exacto tardará en cocerse y cómo debo saber cuándo está listo?