Arroz De Verdura
Ingredientes
Elaboración
En una cacerola poner agua a hervir. Agrega el arroz. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mientras tanto, caliente el aceite de maní en una sartén grande o en un wok a fuego medio. Agregue las cebollas, el pimiento, el ajo y las hojuelas de pimiento, al gusto. Cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Aumente el fuego a medio-alto y agregue el arroz cocido, las cebollas verdes y la salsa de soya. Sofreír durante 1 minuto. Agregue los guisantes y cocine 1 minuto más. Alejar del calor. Agregue el aceite de sésamo y mezcle bien. Adorne con maní, si lo desea.
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