Name: Cupcakes De Plátano Y Calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza; 1½ tazas de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla, blanda; 3 huevos grandes; 1 taza de calabaza enlatada; 1 taza de crema agria; 2 bananas de cada una, trituradas

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 30

Rendimiento: 30 cupcakes

Ingredientes

2¼ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de especias para pastel de calabaza

1½ tazas de azúcar blanca

½ taza de mantequilla, blanda

3 huevos grandes

1 taza de calabaza enlatada

1 taza de crema agria

2 bananas de cada una, trituradas

Información nutricional

Por Ración: 134 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 20 g, grasa 5,3 g, colesterol 30,1 mg, sodio 94,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra 30 moldes para muffins con bolsas de papel.

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y las especias para pastel de calabaza en un tazón mediano.

Combine el azúcar y la mantequilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Batir los huevos, uno a la vez, hasta que quede esponjoso. Agregue la calabaza enlatada, la crema agria y los plátanos; mezcle hasta que esté bien combinado. Agregue la mezcla de harina gradualmente, mezclando hasta que se incorpore.

Llene los moldes para muffins preparados hasta 2/3 de su capacidad con la masa

Hornee los cupcakes en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 15 a 18 minutos.