Calabaza Rellena Al Horno

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Coloque la rejilla en el centro del horno.

3.

Corte la parte superior de la calabaza y reserve.

4.

Retire las semillas con una cuchara de metal.

5.

En un tazón grande, mezcle las manzanas, las nueces, la salsa de arándanos, la piña, el azúcar moreno, las pasas y el ron.

6.

Sazone con jengibre, nuez moscada y canela, y mezcle bien.

7.

Vierta la mezcla en la calabaza limpia y vuelva a colocar la parte superior.

8.

Coloque la calabaza directamente sobre una piedra para hornear o una bandeja para hornear gruesa.

9.

Hornee durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que la calabaza comience a ablandarse.

10.

Retire del fuego y revuelva, raspando suavemente los lados, para que algunos trozos de calabaza caigan en la mezcla de manzana.