Name: Cazuela De Coliflor Y Brócoli De McCormick®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de pan rallado seco; 2 cucharadas de queso parmesano rallado, más; ¼ taza de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 1½ cucharaditas de condimento italiano McCormick® Perfect Pinch®, cantidad dividida; 1 paquete (16 onzas) de flores de brócoli congeladas, descongeladas; 1 paquete (16 onzas) de flores de coliflor congeladas, descongeladas; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla grande, picada; 2 cucharadas de harina; 1 cucharadita de sal de ajo McCormick®; ¼ de cucharadita de pimienta negra McCormick®, molida gruesa; 1¼ tazas de leche; 4 onzas de queso crema, en cubos

Cazuela De Coliflor Y Brócoli De McCormick®

Prep:: 20 mins Cocinar:: 40 minutos Total:: 1 hora Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F. Mezcle el pan rallado, 2 cucharadas de queso parmesano, 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1/2 cucharadita de condimento italiano en un tazón pequeño. Dejar de lado. Corte los floretes grandes de brócoli o coliflor en trozos pequeños.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina y revuelve unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue la harina, la 1 cucharadita restante de condimento italiano, el ajo, la sal y la pimienta. Agrega la leche; Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas. Agrega el queso crema y el 1/4 de taza restante de queso parmesano; cocine y revuelva hasta que el queso crema se derrita. Agrega las verduras; revuelva suavemente para cubrir. Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos. Espolvorea la parte superior uniformemente con la mezcla de migas.

Hornea durante 40 minutos o hasta que se caliente por completo y la parte superior esté ligeramente dorada.

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